맛집/음식 리뷰

<보정맛집 / 구성맛집> 진정한 장어 먹고 싶다면 장수천 추천!

스탁일보 2016. 4. 19. 03:07

<보정맛집 / 구성맛집> 진정한 장어 먹고 싶다면 장수천 추천!


장어는 역시 장어 맛집에서 먹어야 합니다.

장수천은 장어 맛집 요건을 모두 갖춘 곳!

아마 진정한 장어하면 장수천만한 곳도 없을 듯 합니다.

왜 그런지 지금 바로 보여드릴게요!





역시 맛집의 기본은 TV방영이겠죠?

TV에서 방영된 장수천 한방 민물장어!
사실, 저는 이 방송이 그다지 마음에 들지 않아요~

여기가 방송에 나가면 사람들이 많아져서 북적거리잖아요.

사장님에겐 좋지만, 저희 같은 단골들은 마치 저희 비밀을 들킨 느낌?ㅋ

그런 느낌이 들어서 조금 그래요ㅎㅎㅎㅎ





뭐 그래도 장어를 즐길줄 아는 사람이라면 언제든 환영입니다~

그리고, 보정맛집 또는 구성맛집 찾는 사람 중 진정한 장어를 찾는다면 여기가 정답! 




장어가 익는거 보세요~

노릇노릇 구워집니다.

여기 장어는 장수천에서 직접 장어를 양식해서요.

제대로 깨끗히 관리된 장어를 먹을 수 있답니다.

그래서 HACCP 인증 받은 장어는 장수천에서만 맛볼 수 있다는 사실!





장어는 직원이 직접 구워주고 잘라주고~

우리가 할일은 하나도 없습니다.

그냥 앉아서 장어만 먹기만 하면 되요~





잘 잘라진 장어들~

이 장어가 진정한 장어라고 불리는 이유가 있는데요.

그건 바로 장어를 양식할 때 한약을 먹였다는 것!

그래서 장어 자체가 퀄리티 있다고 합니다.

장어도 큼지막한게 맛도 쫄깃쫄깃~!!





직원께서 꼬리를 먼저 주셔서 그냥 먹어봤는데 역시!!

언제 와도 이 맛은 변하지 않습니다!

다른 장어집에서 볼 수 없는 그런 맛!

진정한 장어의 맛을 느낄 수 있었습니다.





도톰한 장어가 정말 입에서 갖가지 맛을 전해줍니다.

처음 먹을 때는 쫄깃함~ 

그리고 씹으면 씹을수록 고소함~

그냥 먹어도 맛있는 장어! 

구성맛집 /  보정맛집 중 이런 곳은 없을듯!





상추에 싸 먹어도 맛있습니다.

사실 이건 맛없을 수 없는 그린 조합!

마늘과 생강을 함께 넣어주는데요.

마늘, 생강, 상추 등 야채는 무한리필 가능!

싱싱해서 야채 좋아하는 사람도 즐길 수 있는 곳!





저는 묵은지에 싸 먹는걸 좋아해서 묵은지에 싸서 많이 먹었답니다.

묵은지 안에 장어를 돌돌 말아서 한 입 먹으면 묵은지의 상콤한 맛이 장어와 아주 좋더라구요ㅎ

이 맛 아는 사람은 이것만 먹게 되요~ㅎㅎ





한약을 먹인 장어~ 제대로 관리받은 장어~

이런 진정한 장어를 맛볼 수 있는 장수천!

구성삼거리 쪽에 있어서 구성맛집이라고 하구요.

보정동이랑 가까워 보정맛집이라고 합니다.





장어를 다 먹고 나면 잔치국수로 마무리!

이게 코스에요ㅎㅎㅎ 장수천에 오면 항상 이렇게 마무리했답니다.

국물도 시원하고 좋습니다!





김치도 줘서 그것과 같이 먹으면 참 깔끔합니다.

입안의 남은 장어 맛이 잔치국수와 잘 어울려 제대로 마무리 할 수 있어요~





장수천 한방민물장어~

진정한 장어를 맛보기 위해서 꼭 와봐야할 곳!

장어의 진정한 맛을 안다면 바로 여기랍니다.




구성맛집 / 보정맛집 : 장수천은 용인운전면허시험장 부근에 있답니다.